焗烤牛肉金絲瓜盅 -牽絲起司伴著濃郁牛肉香- 30分鐘搞定-低碳高纖生酮
不用半小時就搞定的 焗烤牛肉金絲瓜盅 好看又好吃！起司富含鈣質、營養的牛絞肉有豐富的蛋白質、黃澄澄的金絲瓜看起來就像義大利麵一樣，但低碳低卡又高纖，一道簡單的生酮晚餐不到半小時就可以完成囉！超適合忙碌的上班族！而且小朋友一定會喜歡！（買不到金絲瓜可以用櫛瓜代替）
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給大人的低醣生酮食譜、給小孩的無糖寶寶點心
食譜分類
滷香菇豆干肉燥 – 讓肉燥更濃郁的秘方，用Instant Pot 壓力鍋超簡單
鹹香下飯的 滷香菇豆干肉燥 ，堪稱萬用台式滷肉燥，配飯配麵、淋在青菜上..通通都好吃！讓肉燥更濃郁更香的秘方是用自製雞高湯代替水，這樣熬煮出來的滷肉燥保證飯多吃兩碗！用壓力鍋可以把食物原汁通通鎖住，香菇和豆干吸收了肉汁醬油香，保證全家人都會喜歡！
低醣 聖誕餅乾 -酥鬆化口停不了！無蛋無泡打粉無麩質-附影片
超應景的 聖誕餅乾 ，現在SKC推出低碳生酮版！無糖、無蛋、無麩質、無泡打粉、無麵粉，酥鬆化口，飄著淡淡奶油香，完全吃不出跟真的餅乾有什麼差別！一片餅乾淨碳水只有1 g！此配方添加辣木葉粉，有降血糖、降血脂的功效，淡淡的綠色做成漂亮的聖誕樹，應景又吸睛！慶祝聖誕佳節也可以兼顧健康喲！
蝦仁蕃茄蛋炒花椰菜飯 -低碳生酮-意想不到的好吃！高纖超有飽足感！
蝦仁蕃茄蛋炒花椰菜飯 ，意想不到的好吃！切成碎粒的白花椰菜，有像是米飯的視覺效果，跟蝦仁一起炒，有如海綿一般吸收了蝦仁的鮮味，鮮甜爽脆，加上金黃軟嫩的炒蛋、酸甜茄汁、撒上些許黑胡椒、一把蔥花，就連不吃低碳的老公也把這偽炒飯大口扒光！高纖、低碳水＆優質蛋白質，美味又有飽足感！
烤球芽甘藍 &烤香脆豆腐 &無糖糖醋芝麻醬-素食-一烤兩吃低醣減醣
烤球芽甘藍 、烤香脆豆腐佐無糖糖醋芝麻醬…這..真是超長超繞口的一道料理，但是作法卻簡單到不行！外殼香脆的豆腐，炙烤到多汁又軟口的球芽甘藍，淋上自製無糖糖醋芝麻醬，酸酸甜甜又帶著芝麻油的香氣，素食原來也可以這麼美味！利用烤箱一次將兩種食材搞定！美味晚餐快速上桌！
生酮便當食譜特輯 (四) -香煎雞腿排、 蔬菜烤蛋、蒜炒芥蘭
生酮便當食譜特輯 再一發！ 煎得金黃的雞腿排、 夾著融化起司的蔬菜烤蛋、清炒蒜頭芥蘭，有高品質的蛋白質、充足纖維、低碳水，顏色豐富美觀，這樣美美的便當不到30分鐘就能完成！幫自己和家人準備便當是很幸福的一件事呢！????淨碳水 7.2g，脂肪28g(56%)，蛋白質37g (33%)
低碳南瓜馬芬 -濕潤綿密淡淡南瓜香- 無奶無麵粉-淨碳水3g-簡單快手
這個超級濕潤又綿密的 低碳南瓜馬芬 絕對會讓你一個接一個停不下來！利用南瓜的保水性與濕潤度，使馬芬組織柔軟，口感類似蛋糕！帶著南瓜天然的香氣與甜味，點綴上些許香脆的榛果喀滋喀滋，樸實無華，享受的是全食物的真實風味！淨碳水只有3g！無奶無麵粉，乳糖不耐也可以食用！
無糖檸檬芥末沙拉醬 -只要5樣材料，搖一搖就完成-無蛋無奶-低碳生酮
沙拉醬可以說是一盤沙拉的靈魂， 這個超簡單的 無糖檸檬芥末沙拉醬 有著檸檬的香氣、酸酸甜甜的清新感，點綴上芥末的嗆辣， 多層次的風味，讓本來無聊的沙拉瞬間升級！自製沙拉醬，只要3分鐘、5樣材料，一個玻璃瓶搖一搖就完成囉！不用攪拌器，連叉子都省了！無蛋、無糖、無奶
蘿蔔燉肉 -軟嫩燉肉與蘿蔔的溫潤甘甜-清淡和風-壓力鍋&瓦斯爐兩種做法
蘿蔔燉肉 是冬天的好味道！燉得皮Ｑ肉嫩的五花肉，飄出淡淡的醬油與米酒香，白蘿蔔的溫潤甘甜釋放出自然的蔬菜甜味，同時吸收了五花肉的油份，讓湯頭清甜不油膩，捨棄八角等濃重的香料，純粹享受食材本身的風華，清淡的和風口味，身體無負擔，熱熱地來一碗，暖暖地好幸福！
什錦蔬菜烤蛋 -簡單零失誤早餐-快速輕食開胃菜-蛋奶素-生酮友善
想來一份快速輕食？還是零失誤的早餐？不妨試試 什錦蔬菜烤蛋 ！蛋料理誰不愛？這道超簡單快速的烤蛋，不管當早餐、開胃菜、便當菜，都很不錯！焦香的起司在烤箱漸漸融化拉絲，包裹著金黃蛋液、翠綠菠菜，與鮮味十足的鴻禧菇，不用牛奶，只需要蛋、起司、時蔬，喇喇就可以進烤箱！20分鐘後就有香噴噴的烤蛋了！
香菇冬瓜雞湯 -在病毒來襲之前先把身體養好！Instant Pot壓力鍋食譜
Winter is coming! 冬天= 流感季節！你準備好了嗎？快來煮一鍋暖心又暖胃的 香菇冬瓜雞湯 ，在病毒來襲之前快先把身體養好！一鍋到底 One Pot Meal 超簡單！營養滋補，老少咸宜！用壓力鍋不用等它慢慢煨，準備時間不用5分鐘＆免顧爐！
低碳能量棒 (格蘭諾拉棒Granola Bar)-無麩質無蛋無糖無油-附製作影片
自己動手做 能量棒 (格蘭諾拉棒) 一點也不難，全部只有4個步驟！其中一個還是將烤箱預熱！你說簡不簡單？酥酥脆脆的各樣堅果，加上酸甜藍莓，飄著濃濃花生香，最後淋上無糖苦甜巧克力醬，不管是健身、爬山，或當作小朋友零食都很健康喲！無麩質、無蛋無奶、無糖無油、每個淨碳2.5g
紅燒肉 -不加一滴水-皮Ｑ肉彈醇厚酒香-Instant Pot壓力鍋、瓦斯爐兩種做法
好吃的 紅燒肉 一定要肥而不膩- 怎麼做能肥又不膩？在肥瘦之間取得恰巧的平衡，醬油與糖之間鹹甜的拿捏也要恰到好處，最重要的是火侯的控制，皮要Ｑ卻不軟爛，肉要軟但仍保有彈性不乾柴，「平衡」是燒這道菜最難的地方，只有五花肉、醬油、糖、酒、香料幾種基本材料，卻極度需要廚藝真功夫，這也是為何這道菜能成為經典的原因。
生酮奶黃流心月餅-綿軟奶黃爆漿鹹蛋流心- 生酮月餅 也要跟上潮流！
中秋節不怕吃不到月餅！ 生酮月餅 不稀奇，稀奇的是月餅界的神話- 奶黃流心月餅 -現在有生酮版的了！綿綿軟軟的奶黃，爆漿鹹蛋流心，柔軟生酮月餅皮，剛出爐熱熱燙燙地切開即食，生酮飲食不但可以享受月餅美妙的滋味，我們還要跟上潮流，最夯最潮的 生酮奶黃流心月餅 送給你！（每個淨碳水5g）
免烤生酮杏仁巧克力脆片 -酥脆停不了口-7樣材料10分鐘完成-簡易生酮甜點
免烤生酮甜點又來啦！ 免烤生酮杏仁巧克力脆片 ，酥酥脆脆的杏仁脆片，裹上濃郁的黑巧克力，喀滋喀滋讓人一口接一口停不下來，只需要7樣材料，10分鐘就能完成，口感像義美巧克力脆片，不過巧克力更濃郁！超愛這種喇喇就能完成的甜點，小朋友也可以動手做喔！高脂比例也非常適合當作脂肪炸彈來補油！
蘆筍培根烘蛋 – 金黃軟嫩-超厚又蓬鬆- 4個技巧燒出完美厚烘蛋
想吃brunch但出門就汗如雨下，還要排隊又花錢，不如自己動手做！健康又經濟實惠！蘆筍培根烘蛋 有金黃軟嫩的烘蛋＋融化牽絲的起司＋當季新鮮蘆筍＋香脆培根，4個訣竅教你做出像外面餐廳賣的一樣軟嫩好吃！brunch不用出門，在家就可以享用囉！
生酮便當食譜 特輯 (三)- 蕃茄醬燒排骨、豌豆胡蘿蔔、蜜汁小魚乾
生酮便當食譜 又來囉！今天的便當有：蕃茄醬燒排骨、豌豆胡蘿蔔、蜜汁小魚乾！酸酸鹹鹹的蕃茄醬燒排骨超下飯！濃郁的醬汁淋在花椰菜飯上，滿足感100%！配上甜甜的蜜汁小魚乾，含有豐富鈣質，使用天然代糖低熱量好健康！豌豆胡蘿蔔除了增加纖維之外，讓便當的顏色更豐富，美美的便當讓人心情好好！????
低醣櫻桃司康- 外酥內軟-無奶無糖- 只要10分鐘！超簡單適合親子烘培
低醣櫻桃司康 外皮金黃香酥，內裡柔軟濕潤，配上甜而不膩的櫻桃，這恰到其分的比例，絕對不輸給用麵粉做的傳統英式司康！我利用椰子油取代奶油，在烤的時候屋裏充滿濃濃的椰子香，完全dairy-free，對奶製品過敏的朋友也可以享用！最棒的是，只要10分鐘，叉子喇喇就能完成！適合新手或跟小孩一起烘培喔！
![[生酮食譜] 自製 大骨湯 – 斷食必備精力湯- 讓高湯瞬間升級的秘密](https://www.sophiesketochoice.com/wp-content/uploads/2018/08/chicken-bone-broth--735x735.jpg)
[生酮食譜] 自製 大骨湯 – 斷食必備精力湯- 讓高湯瞬間升級的秘密
大骨湯 絕對是冰箱必備的萬用材料，不管燉煮火鍋、煮湯、煮飯、下麵、煮嬰幼兒食品等等，用途極廣，適合全家大小。大骨湯裡含有豐富的礦物質、膠原蛋白，生酮飲食更是需要，尤其在斷食的時候，能快速止饑並且補充水分、鹽分、礦物質。自己在家熬大骨湯一點也不難，如果你有壓力鍋更簡單，不需顧爐，只要按下按鈕就可以去看電視囉！
生酮便當 食譜特輯 (二)- 黃金亞麻籽鍋塌豆腐、小黃瓜炒肉絲、培根菠菜炒蛋
生酮便當 食譜特輯 (二) – 黃金亞麻籽鍋塌豆腐、小黃瓜炒肉絲、培根菠菜炒蛋，有蛋、有肉、有菜、有豆腐，由好幾樣不同菜色搭配，讓便當更豐富！我喜歡我的生酮便當至少要有兩種蔬菜，一種蛋白質，然後希望是很豐富的菜色，看起來也很可口，讓家人打開便當的時候會覺得「哇～我的便當好棒！」????
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