醬汁

純素沙拉醬/美乃滋 -無蛋無奶無豆少油(秘密食材)-低醣素食

純素沙拉醬/美乃滋 -無蛋無奶無豆少油(秘密食材)-低醣素食

純素沙拉醬 /美乃滋 無蛋、無奶、無豆類、少油,利用「?」秘密食材(給你猜)讓沙拉醬的口感香濃滑順,健康低卡,大口吃美乃滋也不怕發胖啦!百搭萬用,搭配沙拉、或當做沾醬都隨你意!做法超簡單,5分鐘完成!!低醣、減醣、素食、減脂

酪梨沙拉醬 -綿滑細緻- 百搭沙拉醬&沾醬-4樣材料5分鐘完成!

酪梨沙拉醬 -綿滑細緻- 百搭沙拉醬&沾醬-4樣材料5分鐘完成!

只要5分鐘就能做好這個 酪梨沙拉醬 !成熟的酪梨有如奶油般綿滑細緻的口感,拌入酸奶油、檸檬汁、香菜,只要4樣材料就能快速完成!清爽的檸檬酸、撲鼻的香菜香氣、滑順綿密的質地,,百搭萬用超開胃!不管當作沙拉醬、烤雞翅沾醬、或是抹在低碳櫛瓜煎餅上吃都很讚呢!????

藍紋起司醬 -當辣雞翅沾醬或沙拉醬都好吃-5分鐘完成-蛋奶素低碳生酮

藍紋起司醬 -當辣雞翅沾醬或沙拉醬都好吃-5分鐘完成-蛋奶素低碳生酮

藍紋起司質地柔軟,帶有特殊氣味,單吃可能覺得味道太重,但是和美乃滋、檸檬汁、新鮮香草一起打成醬,卻是剛剛好的起司芳香,濃郁滑順的質地,不管淋在沙拉上,或是當成沾醬來沾辣雞翅、蔬菜棒,都能讓主角更多風味與層次!這個 藍紋起司醬 做法超級簡單,只要5分鐘就完成!

烤球芽甘藍 &烤香脆豆腐 &無糖糖醋芝麻醬-素食生酮-1石2鳥料理

烤球芽甘藍 &烤香脆豆腐 &無糖糖醋芝麻醬-素食生酮-1石2鳥料理

烤球芽甘藍 、烤香脆豆腐佐無糖糖醋芝麻醬…這..真是超長超繞口的一道料理,但是作法卻簡單到不行!外殼香脆的豆腐,炙烤到多汁又軟口的球芽甘藍,淋上自製無糖糖醋芝麻醬,酸酸甜甜又帶著芝麻油的香氣,素食原來也可以這麼美味!利用烤箱一次將兩種食材搞定!美味晚餐快速上桌!

無糖檸檬芥末沙拉醬 -只要5樣材料,搖一搖就完成-無蛋無奶-低碳生酮

無糖檸檬芥末沙拉醬 -只要5樣材料,搖一搖就完成-無蛋無奶-低碳生酮

沙拉醬可以說是一盤沙拉的靈魂, 這個超簡單的 無糖檸檬芥末沙拉醬 有著檸檬的香氣、酸酸甜甜的清新感,點綴上芥末的嗆辣, 多層次的風味,讓本來無聊的沙拉瞬間升級!自製沙拉醬,只要3分鐘、5樣材料,一個玻璃瓶搖一搖就完成囉!不用攪拌器,連叉子都省了!無蛋、無糖、無奶

低碳無糖奇亞籽莓果醬 Sugar Free Berry Chia Jam- 免煮5分鐘完成!

低碳無糖奇亞籽莓果醬 Sugar Free Berry Chia Jam- 免煮5分鐘完成!

低碳無糖奇亞籽莓果醬 ,酸酸甜甜的莓果醬,來塗麵包、或是跟無糖優格一起吃都超讚的!也可以淋在生酮布丁、檸檬起司蛋糕、草莓塔上,或是跟老奶奶檸檬磅蛋糕混合,做成雙色的磅蛋糕,用途可說是無窮無盡呢!添加了富含omega-3、抗氧化物、高纖維的奇亞籽更健康!並且利用奇亞籽吸水凝結的特性,免煮只要喇一喇就完成了!真的沒有比這個更簡單的了!沒有廚房的朋友也可以動手嘗試喔!????

生酮焦糖醬 & 焦糖瑪奇雅朵 – 只需4樣材料,5分鐘!

生酮焦糖醬 & 焦糖瑪奇雅朵 – 只需4樣材料,5分鐘!

清晨為自己煮一鍋 生酮焦糖醬 ,撲鼻的奶油香氣,帶著些許榛果甜味,金黃色的焦糖瀑布墜落在咖啡杯裡,緩緩躺落在濃密的奶泡上,生酮版焦糖瑪奇雅朵,是今晨為自己泡的咖啡!一日的序幕就應該從好喝的咖啡開始~ 只需要4樣材料,一個平底鍋,5分鐘的時間,你也可以享用超creamy、超簡單、超生酮的手工生酮焦糖醬!

沙嗲串燒 & 蒜蓉芝麻醬 Satay Skewer & Garlic Tahini Sauce

沙嗲串燒 & 蒜蓉芝麻醬 Satay Skewer & Garlic Tahini Sauce

南洋著名小吃-  沙嗲串燒 – 通常由羊肉、豬肉、雞肉、或牛肉串在竹籤上,放在炭火上燒烤,在碳烤的時候,肉內的油脂順著邊緣滴下,使得炭火更加旺盛,燒出邊緣焦香的嫩肉,同時噴發著油脂香氣,令人垂涎三尺,恨不得立刻大快朵頤!等等!蘸上厚厚一層香濃滑順的蒜蓉芝麻醬,一口咬下,讓人齒頰留香!

照燒雞腿排 &自製無糖照燒醬- 簡易晚餐15分鐘上菜- 低碳生酮晚餐

照燒雞腿排 &自製無糖照燒醬- 簡易晚餐15分鐘上菜- 低碳生酮晚餐

糖尿病患者適用- 無糖版照燒雞腿排 sugar free terykaki chicken,捨棄市售含有高果糖玉米糖漿的照燒醬,本食譜使用天然代糖-赤藻醣醇來製作無糖照燒醬,一樣好吃但不用怕血糖升高!美味與健康兩者兼顧!前一天晚上先將雞腿排醃好,當天只要下鍋煎即可!只要不到15分鐘,一道酸酸甜甜好開胃的晚餐就可以上桌了!

自製無糖Ranch沙拉醬 – 生酮沙拉醬只要5分鐘就完成!

自製無糖Ranch沙拉醬 – 生酮沙拉醬只要5分鐘就完成!

市售的沙拉醬多半參有糖、或是高果糖玉米糖漿(High Fructose Corn Syrup),兩者都會造成血糖快速上升,自己做沙拉醬其實非常簡單、快速,需要的材料也很容易取得,而且只要不到5分鐘就可以完成。生酮飲食中脂肪佔有70-80%,常常有酮學煩惱無法達標,這款 自製無糖Ranch沙拉醬 內含豐富的脂肪(95%)可以讓你從真正的食物中補充油脂,不需要再捏著鼻子喝椰子油了!