西班牙烤章魚 Pulpo a la Gallega 經典加利西亞開胃菜

西班牙烤章魚 Pulpo a la Gallega 經典加利西亞開胃菜

西班牙烤章魚 ,pulpo a la Gallega,是西班牙著名經典開胃菜,Gallega加利西亞位於西班牙的西北方,其綿延的海岸線帶來豐盛的海產,壯碩的烤章魚軟Q中帶有一點咬勁的彈牙感,慢燉於橄欖油與煙燻紅椒粉中,今天的食譜讓你在家也可以輕易做出這經典開胃菜tapas,不用去西班牙!

西班牙蒜頭蝦 Gambas al ajillo- 保證道地的西班牙tapas下酒菜食譜

西班牙蒜頭蝦 Gambas al ajillo- 保證道地的西班牙tapas下酒菜食譜

蒜香味十足的 西班牙蒜頭蝦 ,用燒得極熱的鑄鐵鍋端上桌,滾燙的橄欖油在鍋裡冒著大泡泡,撒上畫龍點睛的雪莉醋,滋地一聲,頓時白煙四起,視覺效果十足,我顧不得燙口,伸了筷子就要夾那已開背捲曲的粉紅大蝦,連著蒜片一起入口,只見Gary嘿嘿笑著,拿起已烤得香酥的法國麵包,狠狠往那蒜香四溢的蒜油摁下去…

青木瓜排骨湯 -滋補養生發奶湯-Instant Pot壓力鍋食譜

青木瓜排骨湯 -滋補養生發奶湯-Instant Pot壓力鍋食譜

青木瓜清甜爽口,能養顏美容,還有發奶功效,和紅棗、排骨一起燉湯,養生又補氣,不管春夏秋冬,四季都適合食用,用Instant Pot壓力鍋,一鍋青木瓜排骨湯一指神功就搞定!排骨又軟又嫩,湯頭甘甜,一碗暖肚又暖身,更棒的是,用壓力鍋煲湯超簡單,免顧爐,準備時間只要10分鐘!

藍紋起司醬 -當辣雞翅沾醬或沙拉醬都好吃-5分鐘完成-蛋奶素低碳生酮

藍紋起司醬 -當辣雞翅沾醬或沙拉醬都好吃-5分鐘完成-蛋奶素低碳生酮

藍紋起司質地柔軟,帶有特殊氣味,單吃可能覺得味道太重,但是和美乃滋、檸檬汁、新鮮香草一起打成醬,卻是剛剛好的起司芳香,濃郁滑順的質地,不管淋在沙拉上,或是當成沾醬來沾辣雞翅、蔬菜棒,都能讓主角更多風味與層次!這個 藍紋起司醬 做法超級簡單,只要5分鐘就完成!

壓力鍋年菜食譜 – Instant Pot 壓力鍋輕鬆搞定年菜,不用揮汗當廚娘!

壓力鍋年菜食譜 – Instant Pot 壓力鍋輕鬆搞定年菜,不用揮汗當廚娘!

就快過年了耶!相信大家最近應該十分忙碌,採買過年必備的用品、想著過年要準備什麼料理…自從家裡有了Instant Pot壓力鍋之後,做菜變得好簡單,拿它來做年菜也是輕鬆搞定,而且味道也很好,保證公公婆婆小姑大姑都額樂,以下是十分應景的壓力鍋年菜食譜,希望對各位媽媽們有幫助!

生酮巧克力馬芬 -濕潤鬆軟好甜蜜-無奶無麵粉-淨碳3.9g-無麩質

生酮巧克力馬芬 -濕潤鬆軟好甜蜜-無奶無麵粉-淨碳3.9g-無麩質

鬆軟又甜蜜的巧克力馬芬誰不愛?現在有生酮版啦!柔軟的馬芬帶著濃郁的巧克力香,一口咬下,中間夾的巧克力豆緩緩融化在唇齒間,雙倍巧克力讓巧克力迷為之瘋狂!點綴上些許香脆的榛果喀滋喀滋,你絕對不會相信這淨碳水只有3.9g!想知道讓這 生酮巧克力馬芬 蓬鬆又濕潤的秘密武器是什麼嗎?繼續看下去????

鮭魚豆腐排 -金黃香噴噴的鮭魚漢堡排20分鐘完成!低碳生酮無麩質便當菜

鮭魚豆腐排 -金黃香噴噴的鮭魚漢堡排20分鐘完成!低碳生酮無麩質便當菜

做晚餐的時間到了!但發現只有20分鐘!怎麼辦?這道 鮭魚豆腐排 步驟超簡單,只要20分鐘就可以開飯!營養的鮭魚含有豐富的omega-3,添加隨手可得的豆腐讓原本有點乾澀的鮭魚立刻變軟嫩,一點脆脆口感的洋蔥,煎至金黃即可上桌!這道料理也非常適合當作便當菜呢!

紅燒獅子頭 -應景生酮年菜其實很簡單-讓肉丸軟嫩有秘訣

紅燒獅子頭 -應景生酮年菜其實很簡單-讓肉丸軟嫩有秘訣

就快過年啦!應景年菜少不了 紅燒獅子頭 !滑嫩有彈性的獅子頭,清甜大白菜,爆香香菇、扁魚、胡蘿蔔絲,佐以雞高湯為湯底,我在獅子頭裡偷偷摻拌一點蝦泥,多了海味,滋味更加鮮美!熱氣騰騰地一砂鍋,端上桌立即秒殺!應景年菜一點也不難,只要按照步驟,端出澎湃年菜讓你超有面子!噢還有…讓肉丸軟嫩的秘訣要告訴你!

2018 十大人氣最高的 生酮食譜 -網友口碑推薦&心得分享!

2018 十大人氣最高的 生酮食譜 -網友口碑推薦&心得分享!

2018十大人氣最高的 生酮食譜 ,以下食譜皆是眾多網友實作過並大力推薦的,想嘗試生酮烘培卻怕口感不好?會不會很難?如果你有疑慮的話,看這邊就對了!滿滿口碑推薦,和網友的心得分享!生酮烘培就從這裡開始,不怕踩雷!還有Sophie將分享2019的大計畫…是什麼呢??☺️

焗烤牛肉金絲瓜盅 -牽絲起司伴著濃郁牛肉香- 30分鐘搞定-低碳高纖生酮

焗烤牛肉金絲瓜盅 -牽絲起司伴著濃郁牛肉香- 30分鐘搞定-低碳高纖生酮

不用半小時就搞定的 焗烤牛肉金絲瓜盅 好看又好吃!起司富含鈣質、營養的牛絞肉有豐富的蛋白質、黃澄澄的金絲瓜看起來就像義大利麵一樣,但低碳低卡又高纖,一道簡單的生酮晚餐不到半小時就可以完成囉!超適合忙碌的上班族!而且小朋友一定會喜歡!(買不到金絲瓜可以用櫛瓜代替)

滷香菇豆干肉燥 – 讓肉燥更濃郁的秘方,用Instant Pot 壓力鍋超簡單

滷香菇豆干肉燥 – 讓肉燥更濃郁的秘方,用Instant Pot 壓力鍋超簡單

鹹香下飯的 滷香菇豆干肉燥 ,堪稱萬用台式滷肉燥,配飯配麵、淋在青菜上..通通都好吃!讓肉燥更濃郁更香的秘方是用自製雞高湯代替水,這樣熬煮出來的滷肉燥保證飯多吃兩碗!用壓力鍋可以把食物原汁通通鎖住,香菇和豆干吸收了肉汁醬油香,保證全家人都會喜歡!

聖誕餅乾 (低碳生酮版)-酥鬆化口停不了!無蛋無泡打粉無麩質-附影片

聖誕餅乾 (低碳生酮版)-酥鬆化口停不了!無蛋無泡打粉無麩質-附影片

超應景的 聖誕餅乾 ,現在SKC推出低碳生酮版!無糖、無蛋、無麩質、無泡打粉、無麵粉,酥鬆化口,飄著淡淡奶油香,完全吃不出跟真的餅乾有什麼差別!一片餅乾淨碳水只有1 g!此配方添加辣木葉粉,有降血糖、降血脂的功效,淡淡的綠色做成漂亮的聖誕樹,應景又吸睛!慶祝聖誕佳節也可以兼顧健康喲!