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09/18/2019

起司蘑菇櫛瓜派 (15分鐘無底簡易版) -蛋奶素-低醣減醣生酮無麩質

燒燙燙的起司蘑菇櫛瓜派出爐啦！牽絲的起司層層包裹著已經煨得軟綿的櫛瓜、充滿蛋奶香以及鮮甜蘑菇，我口水直流，迅速照了幾張相快快開吃！這個食譜為求方便快速，沒有做派底，但一樣好吃！只需15分鐘就能準備完成這營養豐富的鹹派，不管當作早餐或是午餐輕食都超幸福！低醣、減醣、生酮、無麩質

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08/20/2019

偽馬鈴薯蛋沙拉 -一只電鍋搞定無廚房料理-低醣生酮無麩質-健康高纖低卡

這健康低卡低醣的偽馬鈴薯蛋沙拉是我最近的新歡！天氣超熱實在不想煮太麻煩的東西，這碗沙拉有蛋有菜有肉，高纖、營養又有飽足感！白花椰菜煮軟之後和馬鈴薯的口感很相似，但是卡路里和澱粉少了90%！還多了維他命Ｃ！冷藏可保存3-5天，下班回家馬上就有得吃啦！或當作簡單的午餐，餵飽五臟廟不用動鍋鏟! 電鍋也可以做喔！

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08/06/2019

宅時光防彈咖啡 60秒打出綿密奶泡 & 喝防彈咖啡你要知道的事

宅時光防彈咖啡只要60秒就能打出綿密奶泡！有許多防彈咖啡信徒信誓旦旦地說，喝了防彈咖啡，讓他們體力更好、專注力提高、工作效率也提高了，真的有那麼神奇嗎？防彈咖啡應該在什麼時候喝？想喝但是不管怎樣都無法打出綿密奶泡，咖啡上面浮了一層油好噁心？這篇文章有解！讓我們繼續看下去～

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07/15/2019

酪梨沙拉醬 -綿滑細緻- 百搭沙拉醬&沾醬-4樣材料5分鐘完成！

只要5分鐘就能做好這個酪梨沙拉醬！成熟的酪梨有如奶油般綿滑細緻的口感，拌入酸奶油、檸檬汁、香菜，只要4樣材料就能快速完成！清爽的檸檬酸、撲鼻的香菜香氣、滑順綿密的質地，，百搭萬用超開胃！不管當作沙拉醬、烤雞翅沾醬、或是抹在低碳櫛瓜煎餅上吃都很讚呢！

05/28/2019

iHerb購物流程教學- step by step 步驟解析讓你第一次網購就上手

想嘗試低碳生酮烘焙，最麻煩的地方應該就是買材料了吧？畢竟生酮飲食在台灣還是蠻新的，因此我真心建議在iHerb購買最方便，有中文介面、貨物齊全、品質有保證，而且不用出門就可以一次把東西全買齊囉！不熟悉網購的讀者別擔心，依照下面的 iHerb購物流程教學示範，讓你第一次就上手！

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05/16/2019

生酮菜單分享(7) -生酮吃什麼? WHAT’S Sophie eating?

生酮菜單分享(7)：早餐：斷食 186 午餐：高昇排骨、蔥爆羊肉、薑黃花椰菜飯（照片是星期天連做了3個便當meal prep, 很喜歡有分隔的便當盒欸????，湯湯水水的不會跟飯混在一起）晚餐….

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05/06/2019

生酮菜單分享(6) -What’s Sophie Eating? 生酮吃什麼？

前情提要：很多剛加入低碳生酮的新朋友來問我，「生酮到底要怎麼吃啊？」所以我想說來開一個新單元，分享我一天的飲食，我主要控制淨碳水量在25克以內（總碳水在50克以內, 5%), 脂肪110克（70%) ,蛋白質72克(25%)熱量1300-1400大卡左右。

05/05/2019

生酮菜單分享(5) -What’s Sophie Eating?生酮吃什麼？

前情提要：很多剛加入低碳生酮的新朋友來問我，「生酮到底要怎麼吃啊？」所以我想說來開一個新單元，分享我一天的飲食，我主要控制淨碳水量在25克以內（總碳水在50克以內, 5%), 脂肪110克（70%) ,蛋白質72克(25%)熱量1300-1400大卡左右。
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05/04/2019

生酮菜單分享(4) – What’s Sophie Eating? 生酮吃什麼？

生酮菜單分享(4) – 生酮吃什麼？很多剛加入低碳生酮的新朋友來問我，「生酮到底要怎麼吃啊？」所以我想說來開一個新單元，分享我一天的飲食，我主要控制淨碳水量在25克以內（總碳水在50克以內, 5%), 脂肪110克（70%) ,蛋白質72克(25%)熱量1300-1400大卡左右。

05/02/2019

生酮菜單分享 (3)-生酮吃什麼? What’s Sophie Eating?

生酮吃什麼？很多剛加入低碳生酮的新朋友來問我，「生酮到底要怎麼吃啊？」所以我想說來做一個生酮菜單分享，我主要控制淨碳水量在25克以內（總碳水在50克以內, 5%), 脂肪110克（70%) ,蛋白質72克(25%)熱量1300-1400大卡左右。

05/01/2019

生酮菜單分享(2)- 生酮吃什麼 What’s Sophie Eating?

生酮菜單分享(2)- What’s Eating Sophie? 生酮吃什麼？前情提要：很多剛加入低碳生酮的新朋友來問我，「生酮到底要怎麼吃啊？」所以我想說來開一個新單元，分享我一天的飲食，我主要控制淨碳水量在25克以內（總碳水在50克以內），脂肪110克，蛋白質72克，熱量1300-1400大卡左右。

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05/01/2019

奶油烤鱈魚佐櫛瓜-鋁箔紙包一包15分鐘完成-零油煙免洗盤子超easy!

最近有在看新單元- What’s Eating Sophie? 生酮吃什麼？的朋友應該對這道奶油烤鱈魚佐櫛瓜不陌生，最近超忙，這道菜已經出現在我家好多次了，因為實在太easy了啊！櫛瓜切塊、洋蔥切絲，魚片撒上鹽，加一塊奶油，鋁箔紙包一包丟氣炸鍋，15分鐘完成啦！

04/20/2019

生酮菜單分享(1) 生酮吃什麼？What’s Sophie Eating？

很多剛加入低碳生酮的新朋友來問我，「生酮到底要怎麼吃啊？」所以我想說來開一個新單元，分享我一天的飲食，我主要控制淨碳水量在25克以內（總碳水在50克以內, 5%), 脂肪110克（70%) ,蛋白質72克(25%)，熱量1300-1400大卡左右。

01/14/2019

2018 十大人氣最高的生酮食譜 -網友口碑推薦＆心得分享！

2018十大人氣最高的生酮食譜，以下食譜皆是眾多網友實作過並大力推薦的，想嘗試生酮烘培卻怕口感不好？會不會很難？如果你有疑慮的話，看這邊就對了！滿滿口碑推薦，和網友的心得分享！生酮烘培就從這裡開始，不怕踩雷！還有Sophie將分享2019的大計畫…是什麼呢？？☺️

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12/20/2018

生酮外食怎麼吃？跟你分享我的5個秘訣! 生酮也可以快樂和朋友hang out

生酮外食要怎麼吃？這是開始生酮飲食之後大家一定會遇到的煩惱，生酮友善的餐廳少之又少，一般餐廳常有隱藏的碳水陷阱，又或是有社交應酬活動，也不好意思要求朋友總是配合自己的飲食習慣，但也不想因此犧牲掉跟好友聚會的機會，生酮外食怎麼點菜？怎麼吃才不會踩雷？跟你分享我的五個秘訣！不用因此推掉聚會，生酮也可以快樂和朋友hang out!

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10/28/2018

無糖檸檬芥末沙拉醬 -只要5樣材料，搖一搖就完成-無蛋無奶-低碳生酮

沙拉醬可以說是一盤沙拉的靈魂，這個超簡單的無糖檸檬芥末沙拉醬有著檸檬的香氣、酸酸甜甜的清新感，點綴上芥末的嗆辣，多層次的風味，讓本來無聊的沙拉瞬間升級！自製沙拉醬，只要3分鐘、5樣材料，一個玻璃瓶搖一搖就完成囉！不用攪拌器，連叉子都省了！無蛋、無糖、無奶