自製無糖Ranch沙拉醬 – 生酮沙拉醬只要5分鐘就完成!
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市售的沙拉醬多半參有糖、或是高果糖玉米糖漿(High Fructose Corn Syrup),兩者都會造成血糖快速上升,自己做沙拉醬其實非常簡單、快速,需要的材料也很容易取得,而且只要不到5分鐘就可以完成。生酮飲食中脂肪佔有70-80%,常常有酮學煩惱無法達標,這款 自製無糖Ranch沙拉醬 內含豐富的脂肪(95%)可以讓你從真正的食物中補充油脂,不需要再捏著鼻子喝椰子油了!
材料
- 3 tbsp 市售美乃滋 (註)
- 1 tbsp 市售有機雞湯
- 1 tbsp 帕馬森起司粉
- 1 tsp 芥末籽醬 (或用檸檬汁代替)
- 1 tsp 蒜粉
作法
- 將所有材料攪拌均勻即完成。若有需要,可依照自己喜歡的濃稠度添加雞湯。
小提醒
註:通常美乃滋裡不會含有大量糖分,去超市選購時挑一個糖分最低的即可。
營養成分(每份)
Serving: 2.5tbsp | Calories: 120kcal | Fat: 12.5g | Protein: 1g | Carbohydrates: 0.4g
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