標籤: 甜點

低碳無糖奇亞籽莓果醬 Sugar Free Berry Chia Jam- 免煮5分鐘完成!

低碳無糖奇亞籽莓果醬 Sugar Free Berry Chia Jam- 免煮5分鐘完成!

低碳無糖奇亞籽莓果醬 ,酸酸甜甜的莓果醬,來塗麵包、或是跟無糖優格一起吃都超讚的!添加了富含omega-3、抗氧化物、高纖維的奇亞籽更健康!並且利用奇亞籽吸水凝結的特性,免煮只要喇一喇就完成了!真的沒有比這個更簡單的了!沒有廚房的朋友也可以動手嘗試喔!

免烤1分鐘生酮巧克力豆馬克杯蛋糕- 雞蛋糕蓬鬆口感- 淨碳3.5g

免烤1分鐘生酮巧克力豆馬克杯蛋糕- 雞蛋糕蓬鬆口感- 淨碳3.5g

免烤1分鐘生酮巧克力豆馬克杯蛋糕 ,簡易版雙人份,只要1分鐘即可和你的阿娜答享用這軟綿綿又…

生酮檸檬起司蛋糕 Keto Lemon Cheesecake- 適合夏日的酸V-淨碳水3g

生酮檸檬起司蛋糕 Keto Lemon Cheesecake- 適合夏日的酸V-淨碳水3g

我想我應該來開闢個生酮檸檬甜點專區,實在好愛檸檬啊!最近突然好想吃濃郁口味的紐約重乳酪蛋糕…

[生酮甜點] 藍莓優格乳酪塔 Blueberry Yogurt Cheese Tart- 免烤內餡、簡易生酮塔皮

[生酮甜點] 藍莓優格乳酪塔 Blueberry Yogurt Cheese Tart- 免烤內餡、簡易生酮塔皮

視覺與味覺的雙重享受~雙層低碳 藍莓優格乳酪塔 由紫藍色的藍莓醬、純白優格乳酪醬組合而成,…

低碳生酮塔皮 Low carb coconut flour pie crust- 椰子粉製作

低碳生酮塔皮 Low carb coconut flour pie crust- 椰子粉製作

一些網友對堅果過敏,或是不想吃太多杏仁粉,所以最近想要嘗試一些完全利用椰子粉製作的甜點,這個 低碳生酮塔皮 就是完全用椰子粉製作的,利用椰子粉+花生醬,帶著淡淡的花生香,擔心椰子味的朋友可以放心,花生醬的味道完全掩蓋了椰子味,可以放心品嚐。這份 低碳生酮塔皮 食譜可以應用在各種甜塔、派之中,只要學會基礎塔皮,內餡可以自由變化!之前分享的生酮草莓塔、覆盆莓巧克力塔、藍莓優格乳酪塔,都是用這個基礎塔皮做的喔!

低醣草莓塔 -生酮塔皮-無杏仁-剩餘蛋黃利用-草莓季必做甜點

低醣草莓塔 -生酮塔皮-無杏仁-剩餘蛋黃利用-草莓季必做甜點

喜氣洋洋 低醣草莓塔 ~草莓塔堪稱水果塔之王,現在正是草莓的季節,紅艷欲滴又啾西的草莓不拿來做個草莓塔真是太愧對它了!利用椰子粉和花生醬製作低碳塔皮,讓對堅果過敏的朋友也可以食用!搭配香濃生酮鮮奶油卡士達慕斯,和酸酸甜甜的新鮮草莓,低醣草莓塔絕對讓人驚艷不已!淨碳水5g!冷凍草莓也可以做喔!讓我們繼續看下去

生酮老奶奶檸檬蛋糕 -改造經典甜點成低碳版!網友都說讚!附製作影片

生酮老奶奶檸檬蛋糕 -改造經典甜點成低碳版!網友都說讚!附製作影片

生酮老奶奶檸檬蛋糕 是法朋烘培訪著名的甜點,我利用杏仁粉&椰子粉改造成低碳生酮版本!口感細緻濕潤,不輸給用麵粉做的蛋糕!檸檬皮飄散清新的檸檬香氣,新鮮檸檬汁交織酸甜口感,高品質草飼奶油增加香氣與濕潤度,最後淋上檸檬糖漿,完美!做過的網友都說讚!附製作影片,淨碳一片3.6g

生酮焦糖布丁 (電鍋版) Keto Caramel Pudding- 免烤無奶無糖

生酮焦糖布丁 (電鍋版) Keto Caramel Pudding- 免烤無奶無糖

有許多網友跟我說家裡沒有烤箱,但是很想做生酮甜點,有些網友希望能有素食也可以食用的選擇,有些網友希望能避免鮮奶油因為會卡重…..我有聽到你們的心聲了~今天教大家的 生酮焦糖布丁 滿足以上所有要求!只要有電鍋就能製作、使用椰漿代替鮮奶油,免烤無奶無糖超簡單!只需要4樣材料就能完成這香滑的焦糖布丁!

[生酮餅乾] 杏仁瓦片 Tuiles Amande- 簡單卻精緻的法式餅乾-剩餘蛋白利用

[生酮餅乾] 杏仁瓦片 Tuiles Amande- 簡單卻精緻的法式餅乾-剩餘蛋白利用

杏仁瓦片 Tuiles Amande 是一款十分精緻,但製作超簡單的法式餅乾,我利用杏仁粉…

生酮蛋塔 -杏仁粉製作脆皮蛋塔-網友都額樂-低碳無糖無麩質

生酮蛋塔 -杏仁粉製作脆皮蛋塔-網友都額樂-低碳無糖無麩質

生酮蛋塔 ~蛋塔是不管任何年齡都會喜歡的一道點心,無論是軟皮的台式蛋塔、酥鬆的葡式蛋塔,或是脆皮芙蓉蛋塔,各有其獨特的風味,今天要教大家的是利用杏仁粉製作的「脆皮蛋塔」!酥脆的塔皮包裹綿滑柔細的的芙蓉蛋,飄著淡淡的奶香和自然的香草風味,是永遠吃不膩的美味!

[生酮麵包or甜點!?] 生酮巧克力大理石吐司- Keto Chocolate Marble Toast

[生酮麵包or甜點!?] 生酮巧克力大理石吐司- Keto Chocolate Marble Toast

生酮巧克力大理石吐司 真是讓我驚艷!厚厚一層香濃creamy的巧克力內餡,出爐時滿屋巧克力香,鬆軟有彈性的吐司體,層層疊疊交織的大理石花紋,真的超美的!而且讓你每一口都吃得到巧克力的甜蜜!我貪心地把剩下的巧克力內餡再給它抹上去,巧克力抹醬碰到剛出爐的燒燙燙的吐司,滋的一聲融化,真不知道應該稱它麵包還是甜點?淨碳水只有4克喔!

[生酮甜點] 檸檬杯子蛋糕 Keto Lemon Cupcakes -無糖無麩質

[生酮甜點] 檸檬杯子蛋糕 Keto Lemon Cupcakes -無糖無麩質

檸檬獨特的酸甜滋味,不管是加在甜點或是鹹食,都能更完美地詮釋一道料理。酸V酸V的檸檬加在甜點裡,讓蛋糕甜而不膩,蓬鬆柔軟的蛋糕體,擠上檸檬奶油乳酪裝飾,清新酸甜, 生酮檸檬杯子蛋糕 就像戀愛一般的甜蜜滋味! 蛋糕體利用椰子粉製作,讓對堅果過敏的朋友也可以享用!一個小巧可愛的檸檬杯子蛋糕淨碳水只有4g!

1分鐘 免烤生酮巧克力蛋糕 – 真的只要1分鐘!懶人專用[生酮甜點]

1分鐘 免烤生酮巧克力蛋糕 – 真的只要1分鐘!懶人專用[生酮甜點]

真的假的!?只要1分鐘就能完成這個濕潤又鬆軟的 免烤生酮巧克力蛋糕 !? 想吃甜點不用大費…

[生酮甜點] 覆盆莓巧克力派 Raspberry Chocolate Cream Pie- 無奶減醣

[生酮甜點] 覆盆莓巧克力派 Raspberry Chocolate Cream Pie- 無奶減醣

是巧克力控的看過來!這個覆盆莓巧克力派 Raspberry Chocolate Cream Pie你一定會超愛!
淨碳水只有6g,香滑濃郁的巧克力餡,緩緩融化在舌尖,每一口都夾帶迸發的覆盆莓果粒,酸酸甜甜的莓果中和了巧克力的濃郁感,給予味覺剛剛好的平衡!香脆的巧克力派皮和與滑順的覆盆莓巧克力餡形成有趣的對比!賦予整個派多層次的口感!
作法超簡單!不需特殊器具!快來看看詳細步驟!

[生酮甜點] 檸檬藍莓磅蛋糕(低碳無糖無麩質,淨碳水<4g)

[生酮甜點] 檸檬藍莓磅蛋糕(低碳無糖無麩質,淨碳水<4g)

檸檬清香、藍莓微酸,揉合奶油與杏仁的香氣,這款 檸檬藍莓磅蛋糕 無論在外觀、口感都跟麵粉做的磅蛋糕十分相似,但低碳無糖無麩質,淨碳水不到4g!誰說吃生酮飲食就得放棄蛋糕甜點?作法十分簡單,新手也ok! 準備時間只要20分鐘!還等什麼?你也可以做出健康的生酮甜點!

[生酮甜點] 免烤杏仁巧克力乳酪蛋糕 -淨碳水< 5g-減醣低醣

[生酮甜點] 免烤杏仁巧克力乳酪蛋糕 -淨碳水< 5g-減醣低醣

免烤杏仁巧克力乳酪蛋糕  -滿滿堅果香的杏仁餡+濃郁巧克力乳酪慕斯,搭配底部脆脆的巧克力餅乾底,上面再撒上有如奧利奧巧克力餅乾的巧克力脆片,冰冰涼涼,超適合當作飯後甜點!切一小塊送入口中,滑順的杏仁巧克力餡立即融化,最後由喀滋喀滋的巧克力脆片畫下句點,雙重口感的享受!最棒的是,免烤!

[生酮甜點] 無麵粉無糖美式巧克力豆餅乾(5克碳水)一盆到底超簡單

[生酮甜點] 無麵粉無糖美式巧克力豆餅乾(5克碳水)一盆到底超簡單

剛出爐的餅乾傳出陣陣濃郁的巧克力香,不用上班的悠閒早晨,我已經端著黑咖啡準備好享受了!好不…

超濕潤生酮巧克力蛋糕 Low Carb Chocolate cake- 低碳無糖- 糖尿病適用

超濕潤生酮巧克力蛋糕 Low Carb Chocolate cake- 低碳無糖- 糖尿病適用

我是個超級甜食控!而甜食裡我最愛的就是巧克力啦!雖然現在執行生酮飲食,但我無法放棄我對巧克力的愛!這款 生酮巧克力蛋糕 是改編自Carol自在生活的食譜,原食譜本來就沒有麵粉,所以我只是把糖改成赤藻糖醇+甜菊糖Stevia,把牛奶換成無糖杏仁奶,這樣一片只有5.8g的碳水喔!真的超適合生酮的!

脂肪炸彈 Fat Bomb- 無糖威士忌生巧克力- 快速補油生酮好幫手

脂肪炸彈 Fat Bomb- 無糖威士忌生巧克力- 快速補油生酮好幫手

脂肪炸彈 通常由堅果、巧克力、奶油、鮮奶油等脂肪含量高的食材製作的一口小甜點,小小一個但有彷彿炸彈般的威力,讓你快速補油、止饑!製作步驟超簡單,加入鮮奶油及奶油,讓巧克力更加滑順,加一點威士忌,Hmm..帶著酒香的巧克力,是大人的口味!只要簡單幾個步驟,不需特殊工具,沒有烘培經驗的人也可以輕鬆完成喔!