7道簡單又好吃的花椰菜米食譜 -如何開始減醣飲食必學!

7道簡單又好吃的花椰菜米食譜 -如何開始減醣飲食必學!

減醣聖品花椰菜米的風潮席捲全球,這不是沒有理由的,白花椰菜高纖低卡,用來取代白飯,不知不覺就能攝取更多蔬菜!不僅如此,它含有豐富的抗氧化物,及多種維生素和礦物質,如果你在想花椰菜米要怎麼料理?怎麼應用?那看這篇就對啦!這裡包含7個我最喜歡的 花椰菜米食譜 ,還有很多料理的小撇步喔!

 

想減醣卻不知道怎麼開始嗎?這裡有 #7道簡單又好吃的花椰菜米食譜!

利用 花椰菜米 代替白飯,零澱粉、低碳水、低卡路里,無形中吃下更多蔬菜,真的是一舉數得呀!

 

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食安先生鮮凍無毒花椰菜米(500g 3~4人份)

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👉高溫殺青 

👉已洗淨切碎,不用洗,不用切

👉不用解凍,直接烹調

👉通過SGS農藥檢測,保證無毒

👉冷凍可保存一年

👉一包500克約是三到四人份

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有很多廠商來找我團購,但我一定是仔細篩選才會推薦給大家,食安先生的花椰菜米有無毒認證,高溫殺青,我可以吃得放心

至於辣菜圃呢,其實我本來沒有要團,結果試吃後我拜託廠商給我開XD

平常吃菜脯都只有鹹味,用之前還要先泡水有夠麻煩,但這家的辣菜圃可以直接吃,免泡水免調味,不會死鹹,還帶著蒜香,辣度是中等的,不會到太辣

本來廠商給我四包,我公婆從台灣幫我帶過來,結果行李塞爆,我就說那不然帶兩包就好,剩下兩包你送人吧!

我超後悔啊!兩包根本吃不夠!下次我回台灣一定要扛10包回來!

辣菜埔產品特色:

👉手工製作

👉現點現做、保證新鮮

👉免泡水免調味

👉直接吃、下酒吃、當配菜、配便當都超讚

👉保存期限六個月

👉Sophie 說保證好吃,不好吃我退錢😂

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蝦仁蕃茄蛋炒花椰菜飯

蝦仁蕃茄蛋炒花椰菜飯 ,意想不到的好吃!切成碎粒的白花椰菜,有像是米飯的視覺效果,跟蝦仁一起炒,有如海綿一般吸收了蝦仁的鮮味,鮮甜爽脆,加上金黃軟嫩的炒蛋、酸甜茄汁、撒上些許黑胡椒、一把蔥花,就連不吃低碳的老公也把這偽炒飯大口扒光!高纖、低碳水&優質蛋白質,美味又有飽足感!想要控制血糖、減肥的朋友一定要試試看!

蝦仁蕃茄蛋炒花椰菜飯

 

偽馬鈴薯泥

利用白花椰菜製作的 偽馬鈴薯泥,可以享受像馬鈴薯泥一般細緻的口感,卻不用擔心高熱量與血糖震盪,白花椰菜擁有高量纖維、豐富的維他命C、低卡路里,煮熟後的白花椰菜帶有淡淡的堅果香氣,淋上融化奶油,現磨黑胡椒,撒上一些蝦夷蔥,讓你的餐桌多一道健康與美味都滿點的配菜!偽馬鈴薯泥還可以與其他食物譜出許多變化,我利用它做了奶油可樂餅,口感一級棒!

偽馬鈴薯泥

生酮奶油可樂餅

日本著名的洋食料理- 奶油可樂餅 大變身!酥脆的可樂餅通常由馬鈴薯泥或是白醬,加上絞肉、洋蔥等等,捏成橄欖球狀,再裹上一層麵包粉炸至金黃香酥,搭配生高麗菜絲,就是一道撫慰人心的小點。生酮版的奶油可樂餅完全無澱粉,口感卻和傳統可樂餅極為相似!健康高纖低碳版的可樂餅要怎麼做呢?快來看看!

 

奶油可樂餅

 

生酮海鮮巧達湯

生酮海鮮巧達湯 ,完全零澱粉卻依然香濃creamy,白醬湯汁裡加入西芹、培根、蛤蜊、蝦仁,擁有豐富的蔬菜和蛋白質,跟一般巧達湯相比,熱量減半、纖維加倍、口感依舊!這篇會告訴你無澱粉卻依然香濃的秘訣,還有3個小撇步讓你煮出餐廳級濃湯!

生酮海鮮巧達湯

 

義大利蕃茄肉醬花椰菜飯

濃郁的燉肉醬,配上酸酸的番茄爽口又開胃,義大利番茄肉醬搭配花椰菜飯,營養滿分又好吃!

義大利番茄肉醬 instant pot 壓力鍋

 

偽馬鈴薯蛋沙拉

健康低卡低醣的 偽馬鈴薯蛋沙拉 是我最近的新歡!天氣超熱實在不想煮太麻煩的東西,這碗沙拉有蛋有菜有肉,高纖、營養又有飽足感!白花椰菜煮軟之後和馬鈴薯的口感很相似,但是卡路里和澱粉少了90%!還多了維他命C!冷藏可保存3-5天,下班回家馬上就有得吃啦!或當作簡單的午餐,餵飽五臟廟不用動鍋鏟! 電鍋也可以做喔!

偽馬鈴薯蛋沙拉

 

香煎鮭魚&花椰菜飯

生酮飲食建議攝取高脂、適量蛋白質、低碳水化合物。鮭魚富含Omega-3,是很好的脂肪來源,拿來當生酮餐再適合不過了!花椰菜“飯”其實不是飯,是白花椰菜用食物處理機打碎快炒,但是看起來是不是很像飯?加一點薑黃粉,除了黃澄澄地看起來更加可口之外,薑黃粉具有天然的抗氧化、抗發炎成份,同時富含碘、維生素B、鉀等等在生酮飲食當中特別需要的成分,色香味俱全的一道健康料理!

香煎鮭魚

 

如果你有嘗試 花椰菜米食譜 的話,照張照片分享到我的臉書IG吧!

 

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想瘦身的懶人看過來!

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🤢每次減肥都覺得很餓嗎?

還是每次瘦下來之後又忍不住嘴饞,溜溜球效應體重上上下下,感覺人生永遠都在減肥?

😏利用花椰菜米#低熱量、#高飽足感、#高纖維,代替白飯,吃飯順便吃菜

#超低碳水,每100g熱量只有25大卡,是白飯的1/9

不用忍餓,輕鬆就讓褲子鬆下來

😏食安先生的花椰菜米都 #高溫殺青 、#洗淨切碎,#不用解凍 #不用洗 #直接烹調 超方便

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與其把時間花在洗菜切菜

還不如拿來陪小孩玩啊!

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花椰菜米 #冷凍可保存一年 ,囤個幾包,想吃隨時有超級方便

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知名藝人指定 #食隨之味辣菜圃 

台北東區知名老字好餐廳「隨意小吃」手製

#口感清脆辛辣,帶著蒜香滋味

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做菜圃蛋、配便當、下酒吃,都超棒的

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