蕃茄肉醬蔬活筆管麵 -用10種蔬菜製成的減醣低卡義大利麵!無麩高纖

蕃茄肉醬蔬活筆管麵 -用10種蔬菜製成的減醣低卡義大利麵!無麩高纖

超級經典的蕃茄肉醬義大利麵有了更健康的吃法!試試Bentilia蔬活筆管麵 (Zimmunity Pasta)吧!用蔬菜製成的義大利麵!完全沒有小麥、無麩質,一份裡面就含有1.67種蔬菜,外食族擔心吃不夠蔬菜嗎?忘了波蜜果菜汁吧!改吃這個蔬活義大利麵,富含植物性蛋白質,超有飽足感喔!而且熱量只有小麥做的義大利麵的一半呢!

 

這次有幸受邀試吃Bentilia的新品蔬活筆管麵 (Zimmunity Pasta) ,不浪費時間,我直接跟你說心得吧!

只有兩個字,大推!

之前試吃過他家的紅扁豆義大利麵就很喜歡,但這款更讚耶!口感跟一般的義大利麵99.9相似啊!我想我真的不會再回去吃一般的義大利麵了!

Bentilia 蔬活筆管麵 是什麼?

美國原裝進口,尤花椰菜、菠菜、羽衣甘藍、南瓜、海帶、葵花籽、綠藻、舞菇、香菇、紅扁豆,共10種不同的蔬菜製成的義大利麵,富含膳食纖維,一份義大利麵就含有1.67種蔬菜,14g植物性蛋白質及6.2g膳食纖維,真的超級健康!

(一份為未煮熟前的56g,大約為1/2杯,這是我一餐吃的份量,很飽)

更讚的是,熱量好低!一份只有170大卡啊!

是一般的義大利麵的一半啊!

淨碳水28克,也是一般的義大利麵的一半啊!

天啊!這不是結合了好吃、健康、減醣、又低卡嗎?

試吃完立刻手刀購入囤貨❤️😍

蔬活筆管麵

吃下這一份,輕輕鬆鬆就吃好吃滿當天需要的纖維啦!

 

因為有多種蔬菜,所以這義大利麵有許多維生素和礦物質喔!像是維生素AB、、CD3E,還有微量元素硒

 

我這次用最經典的蕃茄肉醬,跟你說我的家傳肉醬秘方,保證肉汁濃郁!

 

其實很簡單,就是加一條培根啦!我喜歡帶有煙燻味的培根,有多一層風味!

 

如果你是老饕的話,那我推薦你之前分享的義大利蕃茄肉醬,有加紅酒,味道更出色。

蔬活筆管麵

Bentilia 蔬活筆管麵 怎麼煮?

跟一般的義大利麵一樣,水煮滾之後丟下去,攪一攪以免黏底,煮約8分鐘就好了!

 

蔬活筆管麵

蔬活筆管麵

蕃茄肉醬蔬活筆管麵

3 from 2 votes
列印 Pin
份量: 2

材料

  • 1/2 培根 bacon
  • 200 g 豬絞肉 groun pork
  • 2 蒜頭 garlic
  • 1/4 洋蔥 onion
  • 60 g 蕃茄罐頭 tomato can
  • 2 tbsp 番茄膏 tomato paste
  • 1/2 tsp 義式香料(巴西里、奧勒剛等)
  • 適量 鹽 salt
  • 適量 黑胡椒 black pepper
  • 適量 帕瑪森起司粉 parmasan cheese powder

作法

  • 洋蔥切丁、培根切條,蒜頭切末
  • 平底鍋噴一點油防沾,加入培根,煎至金黃
  • 加入蒜頭、洋蔥丁炒至變成半透明微黃
  • 加入豬絞肉,炒至出水,約10分鐘
  • 加入蕃茄罐頭、番茄膏、香料,拌炒1分鐘
  • 加入適量的水,將底部黏住的肉剷起,加入鹽(蔬活筆管麵本身就有一點鹹味,我是沒有另外加鹽)、黑胡椒
  • 蓋上蓋子,煮約10分鐘即可
  • 湯鍋裡加入適量的水煮沸,取一杯筆管麵加入,煮八分鐘,撈起沖冷水,與肉醬混和拌勻即可食用
  • 食用前撒上帕瑪森起司粉
你試做了嗎?將成品照分享到 Sophie's Keto Choice食譜討論區 吧!



發表迴響