藜麥格蘭諾拉脆片 (無糖減醣) -藜麥變成零食也沒問題!香香脆脆像芝麻

藜麥格蘭諾拉脆片 (無糖減醣) -藜麥變成零食也沒問題!香香脆脆像芝麻

藜麥格蘭諾拉脆片,沒想到藜麥也可以變成零食欸!

 

無糖、無穀物

 

最近藜麥吃上癮了,想著要怎麼變化它,沒想到把它加到格蘭諾拉脆片裡也很好吃耶!

 

藜麥烤過之後吃起來像脆脆的芝麻

 

脆片外層裹上無糖杏仁醬,真的超香超好吃的!

 

很喜歡現在正在團購的這瓶杏仁醬,材料很單純,什麼都沒有,就只有杏仁!

 

早餐就是它,加上無糖植物奶,很有飽足感

 

全部食譜只有加兩大匙羅漢果糖,幾乎沒有甜味,但是香脆的藜麥、杏仁、南瓜子好唰嘴XD

 

關於藜麥的完整介紹以及煮法,可以看我之前寫的這篇文章

 

藜麥格蘭諾拉脆片
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藜麥格蘭諾拉脆片
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藜麥格蘭諾拉 Quinoa granola

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準備: 15 mins
料理: 30 mins
總共: 45 mins
份量: 5

材料

作法

  • 準備工作:預熱烤箱至300F(150C),將杏仁切碎,杏仁醬弱微波30秒使成為滑順好攪拌的狀態,融化椰子油,保持微溫,烤盤內鋪上烘焙紙
  • 將蛋白、羅漢果糖、香草將、鹽攪拌均勻
  • 加入杏仁醬、椰子油
  • 加入椰子片、藜麥、南瓜子,攪拌均勻,倒入烤盤中
  • 用刮刀將格蘭諾拉在烤盤中壓緊、壓實
  • 烘烤30-40分鐘至金黃,中途將烤盤轉180度以利烤溫平均
  • 取出在網架上放涼,冷卻後會漸漸變脆
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