廚房小百科- 自製沙拉醬的油醋最佳比例？

自製沙拉醬的油醋最佳比例？

油：醋= 3:1

只要按照這個比例，可以自己變化出無窮無盡的沙拉醬喔！
最簡單的就是，橄欖油、巴沙米克醋（或檸檬汁），香草（如：巴西里、百里香、迷迭香…），全部加進梅森罐裡搖一搖，放置過夜讓香草味道釋放，就是外面賣一罐幾百塊的義大利油醋醬了！

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