Tag: 烘培知識

低碳生酮烘培(2)材料篇- 認識 低碳生酮烘培材料 /iHerb,Amazon購買推薦

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續上一篇介紹低碳生酮烘培 vs 傳統麵粉烘培的不同之後,本篇為大家介紹最常用的 低碳生酮烘培材料 – 剛接觸低碳烘培時,大家可能會被低碳烘培時常運用的杏仁粉、椰子粉、洋車前子粉….這些陌生的材料弄的很迷糊,以下,怎麼使用?哪裡購買?還有Q&A回答網友在生酮烘培時常碰到的問題。

低碳生酮烘培(1)- 知識篇 : 低碳生酮烘培 vs 傳統麵粉烘培

低碳生酮烘培(1)- 知識篇 : 低碳生酮烘培 vs 傳統麵粉烘培

從未接觸低碳生酮烘培的你,可能覺得前方有一座巨大的高山,真不知怎麼跨越,低碳烘培時常運用的杏仁粉、椰子粉、洋車前子粉….這些食材根本完全沒聽過!低碳生酮烘培和傳統麵粉烘培有什麼不同?口感上有什麼差異?食材可以替換嗎?想要一頭栽進低碳烘培之前, 擁有 低碳生酮烘培知識 可以讓你少走點冤枉路????如果你跟我一樣有 scientific mind,總是想要知道「為什麼食譜這樣設計」,這篇可以滿足你對於 低碳生酮烘培 的好奇心!

[生酮烘培必備知識] 認識各種甜味劑 / 代糖(附購買資訊)

[生酮烘培必備知識] 認識各種甜味劑 / 代糖(附購買資訊)

開始生酮飲食之後,相信有很多人跟我一樣,對於食譜上寫的各種 甜味劑/ 代糖 很困惑,赤藻糖醇、甜菊糖…這些到底是什麼?它們的人工的還是天然的?哪裏可以購買?這篇詳細說明各種甜味劑的優缺比較,並附上購買連結,從今天起我們一起開始斷糖!