脂肪炸彈 Fat Bomb- 無糖威士忌生巧克力- 快速補油生酮好幫手

脂肪炸彈 Fat Bomb- 無糖威士忌生巧克力- 快速補油生酮好幫手

你有聽過 脂肪炸彈 Fat Bomb 嗎?

 

脂肪炸彈 通常由堅果、巧克力、奶油、鮮奶油等脂肪含量高的食材製作的一口小甜點,小小一個但有彷彿炸彈般的威力,讓你快速補油、止饑,是生酮飲食不可或缺的好幫手喔!

 

今天教大家一個製作步驟超簡單的脂肪炸彈 – 無糖威士忌生巧克力巧克力中的可可含有豐富的可可脂,美味不用說,可可中鉀元素含量很高,因為生酮飲食中不能吃香蕉,可可就是非常好的鉀補充品(還有酪梨也是),加入鮮奶油及奶油,讓巧克力更加滑順,有著入口即化的口感,加一點威士忌,Hmm..帶著酒香的巧克力,是大人的口味!只要簡單幾個步驟,不需特殊工具,沒有烘培經驗的人也可以輕鬆完成喔!

 

脂肪炸彈 Fat Bomb- 無糖威士忌生巧克力
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脂肪炸彈 - 無糖威士忌生巧克力

脂肪炸彈通常由堅果、巧克力、奶油、鮮奶油等脂肪含量高的食材製作的一口小甜點,小小一個但含有高油脂,但有彷彿炸彈般的威力,讓你快速補油、止饑,是生酮飲食不可或缺的好幫手喔!


Course Dessert, Snack
Cuisine American
Keyword 免烤甜點, 免烤生酮甜點, 脂肪炸彈
準備時間 10 minutes
總共時間 10 minutes
份量 15 顆左右
作者 Sophie

材料

作法

  1. 將黑巧克力切碎、容器鋪上烘培紙
  2. 鮮奶油放到小鍋子裡,加熱到周圍冒泡就可以了,不需要滾喔!關火
  3. 將黑巧克力全部加入鍋子,攪拌使之融化
  4. 將剩下材料加入,試一下甜味
  5. 巧克力漿倒入容器裡,輕敲攤平
  6. 放到冰箱冷卻1小時至完全凝固
  7. 切成自己喜歡的大小,揉圓,撒上無糖巧克力粉or 抹茶粉 or肉桂粉

Tasty Tips

  1. 不想揉圓也可以直接切成方塊,更省時間!
  2. 可依照自己喜好包入杏仁果or夏威夷果
  3. 不喜歡酒可以直接省略,其他材料不變
  4. Ghirardelli烘培用巧克力的品質很好,請購買85%或以上的巧克力,才不會有太多糖,在美國的話一般超市都有售,台灣的話可能要去Jasons之類的超市吧!Ghiradelli長這樣:Amazon連結

 




 

我的低碳生酮烘培必備的材料(點圖連結):

我推薦的椰子粉

 

我推薦的洋車前子粉

 

我推薦的杏仁粉:

我推薦的赤藻醣醇:

我推薦的甜菊糖

我推薦的可可粉:

 

其他美味的生酮甜點:

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