生酮吃什麼？ 生酮食材清單 Keto Food List
很多想嘗試生酮飲食的朋友在一開始會覺得好複雜好茫然，「生酮吃什麼？可以吃什麼？不能吃什麼？」，其實只要掌握幾個大原則，你也可以快速掌握選擇生酮食材的要領喔！在看這篇之前建議先看我之前寫的幾篇關於生酮飲食的知識：「什麼是生酮飲食？」、「生酮新手上路懶人包」、「為何要低碳高脂？」，讓你在短時間內快速掌握生酮的精髓！
標籤: 生酮飲食知識
ㄧ分鐘教你看懂「隱形的糖」（這篇標籤起來，下次去超市的時候拿出來對照！）
現在大家都知道，糖吃多不好，如果產品含糖量很高，恐怕不會得到消費者的青睞，於是聰明的商人便把「糖」這個字藏起來，用其他一樣會昇血糖的甜味劑取代，讓你以為你沒有吃糖。不是只有叫sugar才是糖喔，以下是各種不同的糖，隱形在商品裡，希望能躲過你的法眼，混淆你的視聽，騙你把它帶會家！今天教你「一分鐘看懂隱形的糖」！
什麼是生酮飲食 What’s Keto Diet？
生酮飲食，英文稱為”Ketogenic Diet”，簡稱”Keto Diet”，也有人稱之為“Low Carb High Fat, LCHF Diet”。簡單說，是一種以低碳水化合物、適量蛋白質、高脂肪的飲食方式。原則上一天熱量攝取比例為5-10%來自碳水、15-25%蛋白質、70-80%脂肪。