生酮便當(四)- 香煎雞腿排、蔬菜烤蛋、蒜炒芥蘭
煎得金黃的雞腿排、 夾著融化起司的蔬菜烤蛋、清炒蒜頭芥蘭，有高品質的蛋白質、充足纖維、低碳水，顏色豐富美觀，這樣美美的便當不到30分鐘就能完成！
Servings 2
Calories 431kcal
Ingredients
香煎雞腿排
- 2 塊 去骨帶皮雞腿排 boneless skin on chicken thigh
- 2-3 tbsp 醬油 soy sauce
- 1 tbsp 赤藻醣醇 erythritol
- 1 tbsp 米酒 rice wine
- 1 tsp 蒜末 minced garlic
- 1 tsp 白醋 vinegar
蔬菜烤蛋
- 60 g 菠菜 spinach
- 150 g 鴻禧菇 mushroom
- 5 顆 蛋 large eggs 去殼淨重50g
- 120 g 莫札瑞拉起司絲 shredded mozarella cheese
- 適量 黑胡椒 black pepper
- 適量 鹽 salt
蒜炒芥蘭
- 2 瓣 蒜頭 garlic
- 1 把 芥蘭
- 1/4 tsp 鹽 salt