奇亞籽布丁 Chia seed pudding
Servings 2 杯
Ingredients
- 2 大匙 奇亞籽
- ½ 杯 椰奶
- 1 大匙 羅漢果糖 磨成粉較佳
- 適量 水果 裝飾
Instructions
- 將奇亞籽、椰奶、羅漢果糖加入容器中，攪拌均勻
- 靜置10分鐘，再次攪拌直到沒有任何結塊
- 放入冰箱冷藏過夜或至少2個小時
- 以新鮮水果裝飾
Notes
椰奶可以用杏仁奶代替
將羅漢果糖磨成粉末，或是直接購買粉末狀的羅漢果糖的溶解性較佳
步驟二不可跳過，務必靜置10分鐘後再次攪拌，否則會出現分層現象
在冰箱可保存1個禮拜，可以一次多做幾個
將羅漢果糖磨成粉末，或是直接購買粉末狀的羅漢果糖的溶解性較佳
步驟二不可跳過，務必靜置10分鐘後再次攪拌，否則會出現分層現象
在冰箱可保存1個禮拜，可以一次多做幾個