小黃瓜剉冰
天氣持續炎熱，想吃冰但怕胖？不如來試試看這個 小黃瓜剉冰 吧！嘿嘿，沒錯～小黃瓜獨特的清涼爽脆感不僅可以拿來涼拌，做成剉冰居然意外地好吃呢！
Servings 2
Calories 33kcal
Equipment
- 剉冰機
Ingredients
- 350 g 小黃瓜 cucumbers
- 3-4 tbsp Swerve 或赤藻醣醇粉 erythritol powder
- 1/4 tsp 鹽 salt
- 50 g 檸檬汁 fresh lemon juice
Instructions
- 將所有材料放到果汁機裡打勻，倒入一個底部寬大的容器，放到冷凍庫裡，每20分鐘拿出來用湯匙刮下碎冰，重複此步驟直到將小黃瓜凍全部刮成碎冰（可用家用剉冰機）
Nutrition
Sodium: 291mg | Sugar: 3.7g | Fiber: 1g | Calories: 33kcal | Carbohydrates: 8.4g