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生酮迷你香腸麵包 只要5樣材料 超簡單
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生酮迷你香腸麵包

鬆軟的生酮迷你香腸麵包,一口咬下,大大滿足!只需要5樣材料就可以完成!食譜源自
Course Breakfast, lunch
Cuisine Taiwanese
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 9
Calories 210kcal

Ingredients

麵團:

  • 170 g 莫札瑞拉起司絲
  • 85 g 杏仁粉 almond flour 馬卡龍專用
  • 60 g 奶油乳酪
  • 1
  • 4 義式香腸

裝飾:

  • 適量 白芝麻

Instructions

  • 在義式香腸上劃幾刀,放進烤箱裡用180C/375F 烤10分鐘至半熟
  • 在香腸在烤箱烤的同時,準備麵糰,把起司絲、杏仁粉、奶油乳酪放進可以微波的大碗,微波1分鐘,拿出來用叉子攪拌一下,再微波30秒,拿出來攪拌均勻
  • 待麵團不燙手但還是溫熱的時後,加入蛋,攪拌均勻,大約3-5分鐘,麵團會慢慢把蛋吸收(不要等到麵糰涼掉,不然起司會硬化,很難攪拌,加入蛋之後不能再拿去微波不然蛋會變成蛋塊,如果麵團真的涼了但你已經加蛋,可以用隔水加熱的方式加熱麵團)
  • 取兩大張烘培紙,一張放桌上,放上麵團,再把另一張烘培紙蓋在麵團上,用桿麵棍桿成長方形,把四邊切整齊
  • 取出已經烤半熟的香腸,切成你想要的大小,放在麵皮上面,像捲壽司一樣把香腸捲起來,上面撒上白芝麻
  • 烤箱預熱220C/425F烤12-15分鐘到呈金黃色

Nutrition

Sodium: 360mg | Fiber: 1g | Cholesterol: 70mg | Calories: 210kcal | Saturated Fat: 5.6g | Fat: 15g | Protein: 13g | Carbohydrates: 3g