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生酮迷你香腸麵包
鬆軟的生酮迷你香腸麵包,一口咬下,大大滿足!只需要5樣材料就可以完成!食譜源自
此
Course
Breakfast, lunch
Cuisine
Taiwanese
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
15
minutes
minutes
Total Time
25
minutes
minutes
Servings
9
個
Calories
210
kcal
Ingredients
麵團:
170
g
莫札瑞拉起司絲
85
g
杏仁粉 almond flour
馬卡龍專用
60
g
奶油乳酪
1
顆
蛋
4
根
義式香腸
裝飾:
適量
白芝麻
Instructions
在義式香腸上劃幾刀,放進烤箱裡用180C/375F 烤10分鐘至半熟
在香腸在烤箱烤的同時,準備麵糰,把起司絲、杏仁粉、奶油乳酪放進可以微波的大碗,微波1分鐘,拿出來用叉子攪拌一下,再微波30秒,拿出來攪拌均勻
待麵團不燙手但還是溫熱的時後,加入蛋,攪拌均勻,大約3-5分鐘,麵團會慢慢把蛋吸收(不要等到麵糰涼掉,不然起司會硬化,很難攪拌,加入蛋之後不能再拿去微波不然蛋會變成蛋塊,如果麵團真的涼了但你已經加蛋,可以用隔水加熱的方式加熱麵團)
取兩大張烘培紙,一張放桌上,放上麵團,再把另一張烘培紙蓋在麵團上,用桿麵棍桿成長方形,把四邊切整齊
取出已經烤半熟的香腸,切成你想要的大小,放在麵皮上面,像捲壽司一樣把香腸捲起來,上面撒上白芝麻
烤箱預熱220C/425F烤12-15分鐘到呈金黃色
Nutrition
Sodium:
360
mg
|
Fiber:
1
g
|
Cholesterol:
70
mg
|
Calories:
210
kcal
|
Saturated Fat:
5.6
g
|
Fat:
15
g
|
Protein:
13
g
|
Carbohydrates:
3
g