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低碳櫛瓜煎餅 Low Carb Zucchini Pancakes
低碳櫛瓜煎餅 Low Carb Zucchini Pancakes 非常適合跟重口味的咖哩搭配,淨碳水只有1克喔!豐富的纖維質讓人十分有飽足感!除此之外,它也能當作捲餅外皮、或是以低溫烘烤成香脆的櫛瓜零食脆片!
Course Appetizer
Cuisine American
Keyword 低碳餅皮
Prep Time 10 minutes minutes
Cook Time 15 minutes minutes
Total Time 25 minutes minutes
Servings 6 片
Calories 60kcal
Author Sophie
- 450 g 中型櫛瓜 zucchini 450g=大約兩條中型櫛瓜
- 1/4 茶匙 鹽 salt
- 50 g 帕瑪森乳酪粉 parmesan cheese powder
- 1 顆 蛋 egg
- 1 大匙 椰子粉 coconut flour
- 1/4 茶匙 蒜粉 garlic powder (可省略)
椰子細粉Coconut flour 由椰子肉磨製而成,淡黃色細緻粉末、沒有甜味、帶有椰子香氣,不是撒在麵包上的椰子絲喔!
如果要用平底鍋來煎的話,要做小一點,一個手掌心的大小就好,不然無法翻面
Sodium: 140mg | Fiber: 1g | Cholesterol: 40mg | Calories: 60kcal | Saturated Fat: 2.1g | Fat: 3.5g | Protein: 5g | Carbohydrates: 2g